“不能让客户知道是残存的” 胖哥俩肉蟹煲：死蟹当活蟹卖！

瘦哥俩是创立于2008年的肉类的餐厅，主要经营肉乌贼糊、明虾柯尼斯堡、河乌贼糊等菜品，因口味独特广受购买者欢迎，迄今已视为一家“网红的餐厅”，一度吸引不少人驶往“打卡”。

然而，亦同媒体报道经北京瘦哥俩分店，挖掘出旋即饭堂存在诸多弊端，如：所谓的“可口活乌贼”不过是“隔夜乌贼”；溶化暗红色的肉饼无论如何滚上宾客的餐桌；变味牛骨、隔夜龙眼重新加工送上餐桌；经营者刻意缺斤短两……

除此之外，媒体报道记者还了解到，的北京分店后饭堂医疗保健情况堪忧，清洗肉饼和龙眼的水槽，一天都可不一次水；甚至有食店主食菜品后消失腹泻、拉肚子等患病患者；弹出名厨点评该平台，写到就餐后消失患病患者的留言就多达165条。

分店之前，工作人员甚至语出惊人：“在此之后剩下啥样子了，别说，要装不并不知道。领导不让说，因为不能让宾客并不知道是剩下的。”

瘦哥俩的揭露，直接激怒了网上：

文章写到，为了能避免螃乌贼惨忘记溶化，经营者可能会先将剩下下的螃乌贼牲好，收在沙发内都冷藏再用。有的螃乌贼收一天，整整高约了，肉就暗红色了。

纵观媒体报道全篇，虽说记者揭露经营者摊出的是“隔夜乌贼”，并没有挖掘出经营者批发惨死螃乌贼，但作为购买者理应留个心眼，对于惨死螃乌贼千万注意不该吃！

螃乌贼惨死后，体外可能会产生大量抗氧化剂，这是一种过敏性化学物质，人若吃了惨死螃乌贼，就更易消失抗氧化剂之前毒。抗氧化剂之前毒发病急剧，无症状一般0.5-1全程，短者只有5分钟，可引起毛细血管扩展和淋巴结拉伸，所致脸红、头痛、心跳减速、胸闷、呼吸减速、血压下降等患病患者，有的人甚至可能会发生肾病。

总的来说，饮品必需情况是当前社可能会的热点情况，关乎着每个人的健康与生命。然而，近些年来，日益多饮品制造制造商利欲熏心，置人民生命必需于激怒，加剧饮品必需医疗保健情况曾因发生，媒体也就“一抓一个准”。这种物理现象，极易加剧购买者与制造者相互间的关注度日益低，从而使整个饮品行业可能会直接影响。

对于饮品必需医疗保健情况，政府部门应当完善相关法律依据，进一步提高强迫进一步，降低饮品必需情况的消失率，并且加强必需监督进一步，预防性经营者蒙混过关，而群众亦应该增加对饮品必需化学物质的重新认识。

网际网路；也：媒体报道《女警网红的餐厅“瘦哥俩肉乌贼糊”：大量采用过期食材，隔夜惨死乌贼常由活乌贼摊》2021-08-23